신선함과 다양한 풍미로 즐기는 한국인이 좋아하는 회

한국인들이 즐기는 대표적인 음식 중 하나가 바로 회입니다. 회는 신선한 생선을 얇게 썰어낸 뒤 다양한 소스와 함께 먹는 요리로, 그 신선한 맛과 다양한 풍미를 동시에 경험할 수 있어 인기가 높습니다. 해산물이 풍부한 한국에서는 지역에 따라 다양한 종류의 회를 즐길 수 있으며, 회를 먹는 방식도 지역별로 조금씩 다릅니다. 회는 그 자체로 건강에도 좋고, 깔끔하면서도 풍부한 맛을 지녀 많은 사람들이 사랑하는 음식입니다. 이번 글에서는 한국인이 즐겨 먹는 대표적인 회의 종류와 그 특징에 대해 자세히 알아보겠습니다.참치회의 매력참치는 회 중에서도 특별히 인기가 많은 생선입니다. 특히 참다랑어의 뱃살 부위인 '오도로'는 고급스러운 풍미로 유명하며, 참치회의 정점으로 여겨집니다. 참치회는 부위에 따라 맛과 식감이 ..